מטבח ולימודי איטלקית

Spaghetti al pomodoro

Ingredienti per 4 persone
500 gr di spaghetti
400 gr di pomodori maturi .
4 cucchiai di olio di oliva
3 spicchi d'aglio
basilico
sale

Preparazione
Fate rosolare gli spicchi d'aglio nell'olio di oliva. Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti, salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua, scolateli, condite con abbondante salsa di pomodoro e aggiungete il basilico fresco. Se lo desiderate, cospargete con parmigiano. E' possibile sostituire i pomodori freschi con i pomodori pelati tagliati a pezzetti o passati.

Buon appetito!

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